Les plantes selon la saison

Récolte toute l’année

  • Ananas
  • Banane jaune
  • Citron
  • Chou dur
  • Christophine
  • Concombre
  • Cresson
  • Dachine
  • Giromon 
  • Gombo
  • Goyave
  • Grenade
  • Igname
  • Kamanioc
  • Maracudja
  • Melon
  • Papaye
  • Pastèque
  • Patate douce
  • Pois d’angole
  • Pomme liane
  • Ti-nain
  • Tomate…

Récolte selon la saison

NomPériode
Abricot péyiJanvier à août
CaïmiteJanvier à juin
ChadèqueJanvier à février
CorossolFévrier à septembre
JacqueAvril à août
Fruit à painJanvier – juillet à septembre – décembre
MandarineJanvier à mars et novembre à décembre
MangueAvril à octobre
MassissiMai à août
OrangeJanvier à avril et octobre à décembre
PamplemousseJanvier à février et décembre
Pomme cajouFévrier à juillet
Pomme cannelleAoût à novembre
Pomme d’eauMai à octobre
Prune de cythèreJanvier à mars et septembre à décembre
Prune moubinAoût à novembre
Serise péyiAvril à août
TopinambourJanvier novembre décembre
Période de récolte

Les épices

  • Anis étoilé
  • Cannelle
  • Citronnelle
  • Clou de girofle
  • Coriandre
  • Curcuma
  • Gingembre
  • Muscade
  • Piment
  • Vanille
  • Bois d’inde
  • Cives
  • Persil
  • Thym
  • Menthe…